Sałatka inspirowana Norwegią. Z jednej dużej miski wyszło sześć porcji.

Pomysł przywieziony z Norwegii

Kupiłem sałatkę, która po prostu mi smakowała. Spojrzałem na skład i postanowiłem zrobić podobną w domu. Wyszło pysznie, a całą dużą miskę podzieliłem na sześć mniejszych porcji.

Na filmie pokazuję proces przygotowania. Na końcu jest porcja w małej zielonej misce. To moje własne zdjęcia i nagranie.

Co przygotować

Fasola czerwona kidney, fasola biała i ciecierzyca z puszek.
Czerwona papryka, marchew, por, zielone oliwki i świeża zielenina.
Sok z cytryny, czosnek, oregano, tymianek i przyprawy do smaku.
Oliwa z oliwek: 2 łyżki na całą sałatkę.

Na nagraniu widać trzy marchewki i jedną paprykę. Nie ważyłem wszystkich składników, więc nie podaję ich mas jako dokładnego zapisu tego gotowania.

Jak to zrobiłem

1. Odsączyłem i przepłukałem strączki.
2. Warzywa starłem w robocie. Oliwki pokroiłem, a zieleninę posiekałem.
3. Wszystko przełożyłem do dużej miski.
4. Dodałem dressing z cytryny, oliwy i przypraw, a następnie dokładnie wymieszałem.
5. Gotową sałatkę rozdzieliłem na sześć misek takich jak ta na zdjęciu.

Szacunkowe makro porcji z Herodicusa

Wynik analizy zdjęcia pokazanej porcji: 385 kcal, białko 18 g, tłuszcz 8 g, węglowodany 58 g i błonnik 16 g.

To szacunek Herodicusa na podstawie zdjęcia, nie obliczenie ze zważonych składników całej sałatki. Wielkość porcji i ilość dressingu wpływają na wynik.

Twój przepis i Twoja droga

Masz danie, do którego lubisz wracać? W Herodicusie z abonamentem możesz przygotować własną stronę w poradniku, dodać zdjęcia, przepisy i opisać swoją drogę. Materiały przechodzą weryfikację przed publikacją. Zacznij w zakładce Moja strona.